Несмотря на то, что спрос на 2011 Shelby GT500 выше, чем ожидается, компания Ford всё равно решила ограничить производство автомобиля в 2011 году числом в 5500 единиц. Уже сегодня получили более 3300 заказов на этот автомобиль. «Мы весьма польщены ростом темпов розничных заказов на 2011 Shelby GT500», - сказал Фритц Уилке, менеджер бренда Mustang, - «автомобиль по-прежнему остаётся популярным среди автолюбителей и коллекционеров, ценящих мощь лошадиных сил и производительность.

Ограничение производства в 2011 должно сделать этот автомобиль ещё более желанным». 2011 GT500 оборудован алюминиевым 5.4-литровым двигателем V8 с турбонаддувом, заимствованным из суперкара Ford GT. Он производит 550 лошадиных сил и 510 нМ крутящего момента. В список стандартной комплектации входит 2.75-дюймовая выхлопная система, охлаждение тормозов, конструкция педальной коробки, настроенная под большую чувствительность педали тормоза и электроусилитель руля.